众所周知，烘焙业的起源地在欧洲，比如南法、南德和北意大利，但自上世纪80年代以来，日本在烘焙界就已经不容小觑。与美国的大量机械化生产不同，日本人坚持“手作”，笃信“匠心”，也正是因此，催生了一众日籍烘焙大师。

宝来食品在产品研发方面，一向追求极致、健康、匠心。

2018年11月中旬，宝来食品正式聘请日本知名西点大师后藤武俊先生担任公司研发顾问，并与董事总经理彭志愿先生签署了聘书。

这次聘任，在公司的产品研发道路上树起了一道新的里程碑。

日本烘焙界对工艺的极致讲究

让所有的产品都变成了

一种艺术和一种甜蜜的享受

日本后藤武俊大师不远万里

亲临东莞市宝来食品有限公司进行技术指导

后藤武俊大师在认真讲解

制作新品的每个精准环节

宝来的研发师在认真聆听

不放过任何一秒钟的学习机会

烘烤一段时间后

后藤武俊大师进行检查、确认

是一种对产品负责任的态度

以及对产品的极致用心

在宝来食品技术研发室里

正在进行着一场跨国界的学术交流

后藤武俊大师

对自己每一个产品、作品都力求尽善尽美

恰是宝来食品正致力于追求的匠人之心

与技术师傅的合影

敬请关注宝来食品

近期推出的酱心半熟芝士系列，

为后藤武俊大师

参与研发并亲自指导制作推广的新品，

必将带动新一波西点潮流。

后藤武俊大师作品欣赏：