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专注于烘焙领域的果酱研发与应用
主要原料:白桃果肉、白砂糖。
原料特点:外观粉嫩,果肉香甜多汁。
原料产地:山东
产品规格:1kgX6盒/箱
成品特点:色泽鲜亮,口感香甜,味道浓郁。口感香滑细腻,液氮速冻技术-196℃瞬时锁鲜,锁住食品原色原味原质及其营养成分,从而令产品散发自然纯正的白桃清香。
产品应用:慕斯蛋糕、小西点、淋面、裸蛋糕、调制夹心酱、冷饮等。
使用方法:解冻或隔水加热使用,用完需冷冻存放-18℃。
贮存方式:冷冻(-18℃)保存,请勿反复解冻。建议解冻的产品可在冷藏 (0℃-4℃)条件下48小时内食用。
原料背景:白桃是桃子的一个品种,白桃果实饱满圆润,外表颜色为白粉色,到了高温天气会逐渐展现为粉红色,里面的果肉也为奶白色。香气十分浓郁,含有糖分较高,口感脆甜,肥美多汁,且白桃含有维生素、果糖等营养价值。
SWEETNESS DERIVED FROM SUNSHINE